On kişilik Malzemeleri 1 kg. un 7 adet yumurta 10 yemek kaşığı margarin 1 kalıp beyaz peynir 4 yemek kaşığ maydanoz Tuz Su Yapılışı-Hazırlanışı Peynir ile ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Hamur yapmak için bir kabın içine unu koyup ortasını havuz gibi açın. içine tuz ve yumurtaları kırıp az su koyarak çok sert bir hamur yapın. Üzerini örtüp kenarda 30 dakika bekletin. Margarini eritip tepsiyi yağlayın.... 

MALZEME • 7 fincan un • 1 çorba kaşığı tuz • 2 fincan nişasta • 3 adet yumurta • Aldığı kadar su • 1,5 kahve fincanı tuz İç malzeme • Beyaz peynir • Maydanoz (kıyılmış) • 250 gr. margarin (erimiş) Haşlama suyu • 16 bardak su YAPILIŞI Unu eleyip ortasını havuz gibi açalım. Yumurtaları, tuzu ve nişastayı ortasına koyup ye­terince su ekleyerek sertçe bir hamur yoğuralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde... 

malzemeleri 6-8 sosis l soğan 1  fincan kaşar peyniri rendesi 2 diş sarmısak 3 yufka l küçük margarin l kaşık un l kaşık domates salçası Kekik yapılışı ve hazırlanışı 1. Sosisleri ince dilimler halinde doğrayınız. 2.  Bir tencereye bir kaşık erimiş margarin koyup, ince doğranmış soğanları ilave ederek kavurunuz. 3. Sosisleri de katıp bir kaşık unu da koyup karıştırınız. 4.  Sulandırılmış salçayı katıp... 

malzemeleri 500 gr un 3 yumurta 20 gr yaş maya ya da 10 gr toz maya l çorba kaşığı şeker l çorba kaşığı yağ yapılışı ve hazırlanışı 1. 500 gr unu hamur tahtasına eleyiniz. 2.  Ortasını açarak mayayı koyup ılık su ya da sütle üre yapınız. 3.  Unun üzerin çatlayınca 2 yumurta, şeker, yağ koyup ılık su ile yoğurarak kulak memesinden oldukça yumuşak bir hamur yapınız. 4.  15-20 dakika dinlendirip mayalandırınız. 5.... 

Yapılışı-Hazırlanışı: YUFKALARI düz bir zemine yayın. Önce ikiye, daha sonra her parçayı da üçe bölüp 18 adet yufka elde edin. Soğanı yemeklik doğrayın. Margarini ve doğranmış soğanı bir tencereye alıp kavurun. Üzerine kıymayı ilave edip, kıyma suyunu çekene kadar bir süre kavurun. Ayrı bir yerde havuç ve kerevizi rendeleyin. Kavrulan kıymaya soya filizini, rendelenmiş havuç ve kerevizi ekleyip kavurmaya devam... 

4-6 kişilik • 3 su bardağı un • l paket toz maya • l su bardağı süt • 1 adet yumurta • l çorba kaşığı tozşeker • Tuz • Harcı için: l su bardağı çekilmiş ceviz içi • 2 çay bardağı tahin • l çay kaşığı kimyon • Üzeri için: 1 adet yumurtanın şansı Bir kaba aldığınız un ve l paket toz mayayı iyice yoğurun. Daha sonra süt, yumurta, tuz ve şekeri ilave ederek yoğurma işlemine devam edin. Karışım,...