MALZEME LİSTESİ
•1 çay bardağı pilavlık bulgur •1 çay bardağı kavrulmuş ev
eriştesi(arpa şehriye de
kullanabilirsiniz) •1 adet orta boy kuru soğan •1 yemek kaşığı domates
salçası
•2 adet yeşil sivri biber •3-4 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
•6 su bardağı sıcak su • 25-30 gr tereyağı •1 çay kaşığj tuz, karabiber •1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
YAPILIŞI
•Tereyağını bir tencerede eritip yemeklik ince doğranmış soğanları ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun, •incecik halkalar halinde doğradığınız yeşil biberleri, kıyma ve salçayı da katıp karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun. 6 su bardağı sıcak suyu da ilave edin.
•Kaynamaya başlayınca bulguru katıp bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Erişteyi ilave edip 10 dakika daha pişirin.
•Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiberi serpip ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun.
Bu tariflerede baktınız mı?
sponsorlu Bağlantılar