Yapılışı-Hazırlanışı
1) Un, şeker ve tuzu karıştırın.
2) Ilık sütte mayanızı eritip diğer sıvı malzemelerle beraber ununuzun ortasına ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar yumuşak ama ele yapışmayan
bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3) Üstünü örtün ve yaklaşık 1 saat
l kadar kabarması ‘ için dinlendirin.
4) İç malzemesi için tahin ve
şekeri karıştırın.
5) Hamurunuzu yaklaşık 10 parçaya ayırın ve ince açın.
6) iç malzemesini sürüp rulo katlayın, yuvarlak sarıp şekillendirin.
7) Üzerlerine yumurta sarısı ceviz ve susam ilave edip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
Üzerine pekmez döküp servis edin.
MALZEMELER:
• 1 yemek kaşığı kuru maya . 1 yemek kaşığı toz şeker . 1 çay kaşığı tuz • 1 çay bardağı sıvı yağ • 75 gr. oda sıcaklığında tereyağı • 3 bardak ılık süt
• 600 gr. un • l su bardağı tahin • l su bardağı toz şeker • 1 yumurta sarısı
• Ceviz • Kavrulmuş susam • Pekmez
Bu tariflerede baktınız mı?
sponsorlu Bağlantılar