malzemeleri
6-8 sosis l soğan
1 fincan kaşar peyniri rendesi
2 diş sarmısak
3 yufka
l küçük margarin
l kaşık un
l kaşık domates salçası
Kekik
yapılışı ve hazırlanışı
1. Sosisleri ince dilimler halinde doğrayınız.
2. Bir tencereye bir kaşık erimiş margarin koyup, ince doğranmış soğanları ilave ederek kavurunuz.
3. Sosisleri de katıp bir kaşık unu da koyup karıştırınız.
4. Sulandırılmış salçayı katıp 1-2 bardak suyla hafif ateşte kaynatarak koyuca bir iç hazırlayınız, inince kekik ve ezilmiş sarmısağı katınız.
5. Peynirli börekte olduğu gibi yufkaları hazırlayınız, aralara sadece erimiş margarin koyup az miktarda sosisli içten koyunuz.
6. En üst yufkaya sosisli içi yayıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpip fırında altın üstünü pembe renkte kızartıp servis yapınız.
NOT: Pizza olarak da ikram edebilirsiniz.
Bu tariflerede baktınız mı?
sponsorlu Bağlantılar