Çorbalar genellikle üç metotla pişirilir.
A) Taneli çorbalar
B) Süzme ya da ezme çorbalar
C) Meyaneli çorbalar (un-yağ karışımı)
TANELİ ÇORBALARDAN ÖRNEKLER
Çorbaların büyük bir bolümü taneli olarak pişirilmektedir. Taneli çorba demek, et, tavuk ya da sade suyun içersine yaş ya da kuru sebze, pirinç, şehriye, mercimek gibi maddeleri atıp, pişirme demektir. Örneğin; Pirinç çorbası, şehriye çorbası, sebze çorbası, yeşil mercimek çorbası vb. gibi.
Bu tariflerede baktınız mı?
sponsorlu Bağlantılar